वड़ोदरा : दूध, दही, घी, मक्खन के बाद अमूल ने अब आपको वह परोसने का फैसला किया है, जो आपको दादी-नानी ने जरूर पिलाया होगा। एशिया के सबसे बड़े मिल्क ब्रैंड अमूल ने जल्द ही देशभर में हल्दी दूध लॉन्च करने का फैसला किया है। नई पीढ़ी के स्वाद को ध्यान में रखते हुए हल्दी दूध के साथ ही आयरिश ड्रिंक मॉकटेल भी पेश करने की योजना है।
कैरा डिस्ट्रिक्ट को-ऑपरेटिव मिल्क प्रड्यूसर यूनियन लिमिटेड, जिसे अमूल डेरी के नाम से जाना जाता है, ने दूध की दो नई वरायटीज का उत्पादन शुरू कर दिया है। यह ग्राहकों के लिए खोलने में आसान कैन्स में उपलब्ध होगा।
अमूल डेयरी के मैनेजिंग डायरेक्टर डॉ. के रतनाम ने कहा, हमारे पास इन दोनों ही प्रॉडक्ट्स के 1.50 लाख यूनिट प्रतिदिन तैयार करने की क्षमता है। उन्होंने यह भी बताया कि इन दो नई वैरायटीज को आनंद स्थित अमूल डेयरी प्लांट में तैयार किया जा रहा है।
गुजरात के सभी जिला डेयरी यूनियन की सबसे बड़ी मार्केटिंग बॉडी गुजरात को-ऑपरेटिव मिल्क मार्केटिंग फेडरेशन (सीजीएमएमएफ) ने के मैनेजिंग डायरेक्टर आरएस सोढ़ी ने कहा, रोगप्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने की खूबी के लिए हल्दी सुपरफूड के रूप में जाना जाता है। खासतौर पर दूध के साथ मिलकर यह कई बीमारियों से लडऩे वाली सदियों पुरानी आयुर्वेदिक दवा है। उन्होंने आगे कहा कि हल्दी दूध केवल भारत में ही नहीं बल्कि दुनियाभर में प्रसिद्ध है।
आयरिस ड्रिंक मॉकटेल (निश्चिततौर पर विस्की के बिना) आयरलैंड के फेमस आयरिस कॉफी से प्रेरित है। सीजीएमएमएफ के अधिकारियों ने बताया कि दूध आधारित बेवरेज से देश का सबसे बड़ा को-ऑपरेटिव 100 करोड़ के बाजार को टारगेट कर रहा है। अधिकारी ने कहा, हमें विश्वास है कि आयरिश ड्रिंक बेवरेज कैटिगरी को हिला देगा।
